第435章 五日光华，照见未来
晨光驱散薄雾，嘉年华进入第三日。
与前两日的喧嚣和惊奇不同，这一天的氛围更添了几分厚重与醇香。
巨大的横幅换上了“品三晋瑰宝，鉴千年匠心”的字样，预示着今日的主题——属于山西自己的味道与技艺。
人流依旧汹涌，但明显能感觉到，本地民众的比例显著增加，许多人的脸上带着一种走亲访友般的熟稔与自豪。
商贸区的重心，也完全倾斜至“三晋老字号区”。
汾酒的展台前，排起了长长的队伍。
不止为购买，更是为亲眼目睹那“清蒸清烧、地缸发酵”的工艺展示。
老师傅打开一坛陈年原浆，那股清冽馥郁、带着豌豆香的独特气味瞬间飘散开来，引得懂行的老饕们深深吸气，连声赞叹：“就是这个味！纯正！”
来自京津的商贾则更关心包装和订货渠道，与酒坊派出的销售经理洽谈甚欢。
隔壁的老陈醋摊位同样火爆。“夏伏晒、冬捞冰”的传统工艺牌匾下，一列列由领航者玻璃厂统一烧制的透明玻璃醋瓶整齐排列，里面琥珀色的醋液清亮挂壁。
店家大方地提供小碟供人品尝试味，那酸香绵长、回味甘醇的口感，让不少尝惯了淡薄酸味的南方客商惊讶不已，订单纷至沓来。
另一边，平遥牛肉的摊主熟练地操刀...
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