第193章（2 / 4）
反而入口后，全部都是鸡肉的喷香。
“95分。”
高莫祁给出了自己的评价。
随后又立刻解释道：“那5分，是因为这烤翅的鸡肉并不好。”
并不是因为莫倾颜的厨艺不好。
他们买的材料，都是在海鲜市场这边买的。
烤翅并不是先杀的烤翅，而是冰冻的。
自然，烤翅的肉质，无法和新鲜的相比。
但是，莫倾颜能做出这样的味道来，已经是非常的难得了。
莫倾颜笑了，“你不用解释，我也知道这烤翅不可能满分。在我这里，这烤翅最多也只值95分。”
宋北辰等人吃了烤翅止之后，顿时也是惊为天人。
“天啊，这是什么神仙烤翅。”
“吃了这烤翅，感觉我之前吃的烤翅，都是垃圾。”
“我之前吃的那些烤翅，到底是什么东西啊。我以前是怎么吃得下去的？”
“太好吃了，实在是太好吃了。”
先对比一边吃，一边感叹的四人，徐毅则很直接。
低头就是吃，一句话都不说。
在他看来，这烤翅，只有吃下肚子的，才是他自己的。
没有吃下肚子，都还不是属于他的。
“你的厨艺，好像提升了。调料的配比，很精准。”虽然很轻微，但是高莫祁还是明显地感觉到了莫倾颜对于一些细节的把控，似乎更精进了。
要知道，在配这烧烤调料的时候，莫倾颜是随手抓起各种调料，然后靠着感觉混合在一起的。
像这种没有经过任何的称重，随手调出来的调料。其实很容易就会造成调料味道上的诧异。
这烧烤调料，莫倾颜一共用了八种香料调配而成。
每一种调料的比例，都达到了一比一比一。
因此，八种香料融合在一起，没有哪一种是突兀的。
融合得相当的完美。
这样配比出来的烧烤调料，才能使食物的味道升华到顶峰。
莫倾颜给高莫祁竖起大拇指，“果然不愧是国宴级评委。没错，是比之前进步了一点点。”
果然，好的厨师，还需要遇到好的食客。
才能真正地品尝出每一道菜真正的味道来。 ↑返回顶部↑
“95分。”
高莫祁给出了自己的评价。
随后又立刻解释道：“那5分，是因为这烤翅的鸡肉并不好。”
并不是因为莫倾颜的厨艺不好。
他们买的材料，都是在海鲜市场这边买的。
烤翅并不是先杀的烤翅，而是冰冻的。
自然，烤翅的肉质，无法和新鲜的相比。
但是，莫倾颜能做出这样的味道来，已经是非常的难得了。
莫倾颜笑了，“你不用解释，我也知道这烤翅不可能满分。在我这里，这烤翅最多也只值95分。”
宋北辰等人吃了烤翅止之后，顿时也是惊为天人。
“天啊，这是什么神仙烤翅。”
“吃了这烤翅，感觉我之前吃的烤翅，都是垃圾。”
“我之前吃的那些烤翅，到底是什么东西啊。我以前是怎么吃得下去的？”
“太好吃了，实在是太好吃了。”
先对比一边吃，一边感叹的四人，徐毅则很直接。
低头就是吃，一句话都不说。
在他看来，这烤翅，只有吃下肚子的，才是他自己的。
没有吃下肚子，都还不是属于他的。
“你的厨艺，好像提升了。调料的配比，很精准。”虽然很轻微，但是高莫祁还是明显地感觉到了莫倾颜对于一些细节的把控，似乎更精进了。
要知道，在配这烧烤调料的时候，莫倾颜是随手抓起各种调料，然后靠着感觉混合在一起的。
像这种没有经过任何的称重，随手调出来的调料。其实很容易就会造成调料味道上的诧异。
这烧烤调料，莫倾颜一共用了八种香料调配而成。
每一种调料的比例，都达到了一比一比一。
因此，八种香料融合在一起，没有哪一种是突兀的。
融合得相当的完美。
这样配比出来的烧烤调料，才能使食物的味道升华到顶峰。
莫倾颜给高莫祁竖起大拇指，“果然不愧是国宴级评委。没错，是比之前进步了一点点。”
果然，好的厨师，还需要遇到好的食客。
才能真正地品尝出每一道菜真正的味道来。 ↑返回顶部↑