各类甜点蛋糕奶茶,她手到擒来,轻松拿捏。
作为一个爱吃爱玩的富二代,她什么都会一点。
槽子糕其实就是老式鸡蛋糕很容易,但是没学过的就是不会,难点在打发鸡蛋上,在郁佳佳的技术指导下,郁松岩把鸡蛋隔温水打发了半个多小时,接着加入面粉,翻拌均匀,再加少许猪油,拌匀。
碗里刷上食用油,倒入鸡蛋面粉液,上面再撒上一点熟芝麻,上锅蒸熟。
郁松岩:“这样就行了?”
郁佳佳:“如果有烤炉,烤得更好吃。”
程秀英心疼好东西:“又是糖又是鸡蛋又是猪油,还是精细粮,蒸馒头都是香的。”
话虽如此,她心里也是期待的。
大家都在屋里等着,看看这槽子糕到底能不能行!
等出锅时,非常香!碗里的鸡蛋糕蓬松暄软,让人非常有食欲!
程秀英当即掰了一小块尝了尝,蛋香混着麦香在口齿间散开,很是松软,又香的扎实,比供销社里卖的槽子糕都好吃。
大家也不等程秀英评价,也都不嫌烫手的掰了一块尝尝。
郁松川:“比卖得好吃!”他再次伸手,又掰了一块,被烫的斯哈斯哈的也没松手,又咬了一口:“四姐,你也太能了!还有什么是你不会的啊。”
“我什么的都会。”郁佳佳骄傲,她也很爱吃,这年代的食物就是扎实,鸡蛋æ˜...
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