“没有。”
“没关系,下次再看的时候记得看清楚比例。”
“嗯嗯,知道了。”
把料汁往花蛤上一浇,带上手套抓拌均匀,藤椒捞汁花蛤就做好了。
苏甜接着开始做爆炒花蛤。
锅烧热油,放葱姜蒜干辣椒爆炒出香味,然后下入花蛤,大火快速翻炒,炒到花蛤都开口,出锅前撒入香菜炒匀,爆炒花蛤就做好了。
叶凌有些好奇的问:
“甜姐,这道菜这么简单的吗?不放调料也就算了,居然连盐都不放?”
那吃起来能有味道吗?
“这样做出来的最鲜,而且花蛤本身就带有咸味的,当然了,有些做法也是要放调料的,只不过我最喜欢保留花蛤最本身的鲜味。”
“好了,可以上菜了。”
苏婧正好过来,她去给客人上餐了。
第118章
点这两道菜的是霍政林。
他一直都关心着儿子和苏甜的进展。
趁着儿子出差,他就来店里看看未来儿媳妇,可不能让她被人欺负了。
没想到今天菜单上居然有藤椒捞汁花蛤和爆炒花蛤这两道菜。
他最爱吃海鲜了,当即就点了。
苏婧端着盘子给他上餐:
“霍爷爷……呃,霍伯父……这是您点的餐。”
好像不能喊霍爷爷。
霍政林看出了她对称呼的纠结,笑呵呵的说:
“喊我霍伯父就行ï¼...
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