不过,好像上次那个阿姨也是这样,妈妈说不是殴打。
悦悦道:“神户牛排是一种特殊的牛排么?”
高睿看程澜面带倦色便道:“悦悦,爷爷知道。你过来爷爷告诉你。”
“哦。”悦悦便朝爷爷游了过去。
高睿开始吊他的书袋子。他没吃过,但他在书上看到过。
“神户牛排专指从兵库县所产的但马牛身上切下来的牛肉。只有在兵库县出生、饲养、屠宰的牛才能取得神户牛肉的合格证,而且这种牛肉从不出口。能够达到神户牛肉品质要求的牛,每年只有3000头左右,而这些牛只能产出大约40000公斤。”
(2012年以前,神户牛排是不出口的。之后也只出口几个指定国家,不包括中国)
悦悦道:“40000公斤?”
“感觉很多是吧,但你想想咱们大吃货国有多少人。”
哦,十二亿!
高睿笑道:“一个人一口都不够。真正的神户牛要求非常严格。首先它要出身“名门望族”,血统中一滴杂血也不能混入;此外,还要经过脂肪混杂率、颜色、细腻度等项目的评定,达到四五级以上的才有资格称为“神户牛肉”。而且售卖也是要通过拍卖的方式,价高者得。曾经有一头获得金奖的神户牛,拍出了50万的天价!”
方真道:“那不就是一头牛么?”
“是啊,有人肯买单啊。澜澜就...
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